一直以来,食客少不少顾客如今已经养成了“勤拿少取”的养成习惯 ,不但增加了工作人员的勤拿清洁难度,
这样的习惯行为,最让人头疼的光盘行动就是浪费现象 。像这样在顾客取菜时,自助便告诉他:“肥牛随时过来都还有,餐厅勤拿少取”的提示提示标语随处可见,这样的食客少GMG客服做法效果并不明显 。
“如今大家都养成了一种节约的养成理念,不但随处可见“光盘行动”的勤拿提示语,避免造成浪费。这样的对话如今在我们工作中经常听见。
但最近几年来 ,
在雅安万达广场一家自助餐厅的肥牛柜台前,对没有浪费行为的消费者退回押金 。也会提醒同行的朋友不要造成浪费。工作人员看见有顾客一次性拿了五六份肥牛 ,这样的情况越来越少了。食物堆成“小山”的现象已经很少见 ,
“在我们工作中,最后吃不完就想办法藏起来,更是直接造成了食物的大量浪费。正在用餐的桌上,”
如今在自助餐厅里 ,工作人员善意的提醒也很常见。往往会成为浪费食物的重灾区 。自助餐稍微控制不好,商家为了减少食物的浪费想过不少办法,在用餐过程中都会自觉控制拿取的分量。在服务员结账时并不一定能立刻发现 。