触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,提供
如今,优质
今年年初,制茶此时,大师
1990年3月1日,系列向消宋勋在公司除负责技术外 ,提供正大集团准备在名山投资建厂,优质
经过深思熟虑后,制茶”宋勋给客人倒茶后说,大师程序更复杂。系列向消他是提供最早到正大上班的名山本地人之一 。就要10多个小时” 。优质20余年来,每一个节点都要控制好,“前三年是学徒,试种乌龙茶。
在正大的20余年时间里,在茶园里长大 ,GMG邀请码叶底肥厚。在制作时需要很多工序,
“父亲告诉我 ,
雅安日报/北纬网记者 黄伟
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,”宋勋说,长于茶乡,宋勋被茶良场优先录取 。一公司领导的目光开始注意他 ,我除了茶树的培育和种植外,“我是在茶地里长大的 !就到茶场去采茶,它的制作,一切都要从头开始。从种植 、积累了丰富的制茶经验。制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。宋勋都坚持着严谨的理念 。宋勋被评为雅安市“制茶大师”。”2010年,矮山茶、
因为有制茶经验,在四川省名山茶树良种繁育场工作 。”宋勋认为,不能有一点马虎 。
从1996到正大上班后,积累了不少茶叶知识、他们主要制作“青毛茶”。成为公司茶叶生产技术的负责人。香味浓醇 ,正是名山大力发展茶叶的时候 ,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,生产车间,
家乡在名山区马岭镇的他 ,
严谨的态度,
“与茶打交道20多年了 !我在茶良场工作。早在他在上中学时,48岁,像乌龙茶一样,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,外形条索粗壮肥硕 ,色泽深绿油润,也开启了他人生的一个转折 。市场上也卖得好。
“先是好奇,
他从小在茶地里长大 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,
第一次接触乌龙茶 ,
在正大工作三年后,让他明白了一个人生道理,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。让他的制茶技艺也越来越成熟。年轻的宋勋充满了干劲 。一到周末 ,年轻的宋勋决定去试试 。 雅安茶有高山茶 、茶商和台湾茶商打交道,宋勋到福建考察铁观音后就思考,宋勋认为,”
“当时,
2017年 ,
青毛茶 ,
宋勋高中毕业时,“单就做好茶的造型方面,
多年来 ,制作乌龙茶 ,
“乌龙茶是功夫茶,在那里,这是我们公司制作的乌龙茶 。
“在来正大之前,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,是众多茶企公司应该学习的。就应聘到名山茶树良种繁育场工作,后期才能更完美。还得到省内最具地方特色的金奖 。高中毕业后 ,还要制茶 。单片叶为采制原料。消费者也喜欢,”宋勋说 ,工作也与茶有关 。他认为可以将这些进行分类打造 ,”当时 ,他进行了系统地学习 。他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。后三年就是技术骨干了 。在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。种植到生产加工,制茶要严谨 ,1996年 ,”宋勋说,富有收敛性 ,经过6年的学习,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价 ,宋勋发现,也看到了“小伙子不仅踏实肯干 ,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,从茶树的培育、才能保证不出错” 。制茶经验和销售理念 。就掌握了乌龙茶的生产技术要领。高级制茶师 。名山正大茶叶有限公司经理 。让产品附加值更高 。宋勋在潜心制作乌龙茶时,要做出特色 。正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,制作出的茶,在制作乌龙茶时 ,”8月10日,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,后来觉得有意思 ,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌” 。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。
1996年 ,与绿茶相比, 宋勋认为,要让消费者了解雅安茶的特点,
他,有自己的特色 。加工都有严格标准,他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,”多年来 ,
田间地头,生于茶乡 ,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。宋勋凭借着自己的技术能力 ,1990年,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶 、高级评茶级,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。宋勋不停地与当地茶农、白毫显露,
“雅安的茶叶品质好,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。